حسب النوع.. "الغذاء والدواء" تكشف عن المدة الصحيحة لحفظ اللحوم في الثلاجات أو الفريزر

أوضحت الهيئة العامة للغذاء والدواء في المملكة العربية السعودية في تقرير لها ان فترة الصلاحية الخاصة باستهلاك اللحوم من مدة حفظها في الثلاجات والفريزر تختلف حساب نوع اللحمة.

حيث قالت الهيئة في إنفو جراف معلوماتي: "مدة حفظ قطع اللحم في الثلاجة تكون من 3 لـ 5 أيام، ومن 4 لـ 6 أشهر في الفريزر، فيما تحفظ شرائح اللحم "ستيك"، من 3 لـ 5 أيام في الثلاجة، ومن 6 لـ 12 شهرا في الفريزر.

وتابعت: "مدة حفظ اللحم المفروم في الثلاجة من يوم إلى اثنين، ومن 3 لـ 4 أشهر في الفريزر، وتنطبق نفس المدة على "اللسان، الكبد، الكلى، القلب".

واختتمت: "يُحفظ اللحم المطبوخ "المتبقي"، في الثلاجة من 3 لـ 4 أيام، وفي الفريزر من شهرين إلى ثلاثة".

• لمدة محدودة | الشركة الوطنية للخدمات الأمنية SAFE تطرح عدة وظائف إدارية وتقنية شاغرة
• شــاهــد | "حاتم خيمي" يكشف عن أكثر نادي بدوري روشن السعودي أضاع فرص ببطولة